Geschichten zu Tieren und Pflanzen aus alter Zeit
Heide ist so viel mehr als lila blühende Heidebüsche. Es ist unbebautes Land und Kulturlandschaft zugleich. Auf kargem Boden kultivieren Menschen seit 5000 Jahren die offene, meist baumlose Landschaft. Das traditionelle Abbrennen der Heidepflanzen, die konsequente Pflege durch Weidetiere und eine extensive landwirtschaftliche Nutzung der kargen Böden erschuf ein sensibles Ökosystem mit ganz eigenem Charme.
Erstaunlich, wie viel Natur in der heutigen Landwirtschaft möglich ist. Wenn man sie lässt. Wie hier am Kaiserstuhl. Endlich.
Natürlich nicht überall, aber der Großteil der Winzer hat inzwischen begriffen, dass ein gesundes Ökosystem eine wichtige Voraussetzung für guten Wein ist. Und zwar nicht nur die Biowinzer! „Naturparadies Kaiserstuhl – von Reben, Kräutern und Bienenfressern“ weiterlesen
Ganz gleich, wo man in Deutschland und Europa aufschlägt – irgendwie waren die Römer immer schon da. Und als ordnungsliebende Menschen haben sie nicht nur Spuren, sondern teils richtig coole Informationen hinterlassen. Im Odenwald von der Göttlichkeit des Dinkel und dem richtigen Baden 😉 „Römer, Götter und viel Badespaß“ weiterlesen
Urgetreide ist eigentlich ein irreführender Begriff. Denn so ur-alt ist es gar nicht, das Getreide. Alles begann mit Gräsern. Mit den sogenannten Süßgräsern, die aus rund zehntausend unterschiedliche Arten bestehen und deren Samen von Menschen als Nahrung genutzt wurden. „Urgetreide – mehr als ein Trend“ weiterlesen
„Qualität kommt von Qual und Qual hat etwas mit Recherche zu tun“
Zunächst fand ich diese Warnung von Thomas Leif (Netzwerk Recherche) etwas übertrieben. Da hatte ich allerdings erst mit der ganz normalen, alltäglichen journalistischen Recherche zu tun. Inzwischen verstehe ich den Zusammenhang und stimme ihm unumwunden zu. „Recherche – der richtige Weg zu guten Geschichten“ weiterlesen
Glyphosat (eines der wenigen Pestizide dessen Name ein Begriff ist) hat in den letzten Jahren für Schlagzeilen gesorgt. Seine EU-Zulassung für weitere 5 Jahre 2017 hat die Bevölkerung in Deutschland (und Teile der Bundesregierung) mit Unverständnis erfüllt. Die Bürger haben deutlich Stellung gegen das weltweit verbreitetste Totalherbizid von Monsanto bezogen und auch die Bundesregierung hätte sich eigentlich bei der Abstimmung in Brüssel enthalten sollen… doch dann kam Landwirtschaftsminister Christian Schmidt (CSU) und schwup – Glyphosat blieb uns erhalten.
„Die Pestizidlüge – André Leu über Glyphosat & Co“ weiterlesen