Dieses Phänomen kennen Besitzer von Walnussbäumen und erleben es jedes Jahr im Herbst. Ein paar Tage nachdem die ersten Walnüsse am Boden liegen, verlieren sie – also die Nüsse-Sammler – an Gewicht. Deutlich. Sie schweben geradezu unter ihrem Baum über den Boden.
Angekommen um zu bleiben – im Thüringer Wald
Warum frau vom Ammersee nach Südthüringen umzieht, fragen sich viele. Und uns natürlich auch mal ganz direkt, ob wir noch bei Trost seien. Aber der Thüringer Wald, an dessen Südhang wir nun leben, kann es allemal mit Bayern aufnehmen – vor allem landschaftlich. Und im persönlichen Umgang auch häufig menschlich 😉 „Angekommen um zu bleiben – im Thüringer Wald“ weiterlesen
Westpark München
Parks erwecken häufig den Anschein schon seit Jahrhunderten da zu sein. Irgendwie „seit immer“. In vielen Großstädten bilden sie Herz und Lunge und jeder hat eine eingeschworene Fangemeinde, die treu ergeben allen anderen Grünflächen-Verlockungen der Gegend die kalte Schulter zeigt. „Westpark München“ weiterlesen
Naturgarten II – 2022 wild und schön
Da ich zunächst mit Katze und Hühnern allein hier lebe, beschränken sich meine Gartenaktivitäten auf die Beobachtungen dessen, was sich hier so im Laufe des Gartenjahrs zeigt. Und ich hoffe natürlich, dass meine Idee vom Naturgarten hier schon gut verwurzelt ist. Aus Mangel an Beeten pflanze ich sehr viel in Töpfen an und natürlich plane ich heimlich, was wann wo und wie verwirklicht werden soll.
Trüffel in Alfeld – lasst Woopee vor
„Deutschland ist Trüffelland“, behauptet Fabian Sievers aus Alfeld. Obwohl Trüffel hierzulande als äußerst selten und gefährdet gelten und daher nicht gesammelt werden dürfen. Doch im 18./19. und 20. Jahrhundert war die „Trüffeljagd“ ein durchaus einträgliches Geschäft. Und an den Grundlagen für die Trüffel hat sich nichts geändert – der Boden, die Bäume, das Wetter – alles noch da. Nur das Wissen ist verloren gegangen. Im gesamten Bundesgebiet.
Das Salz, das aus der Tiefe kommt – Siedesalz
Eigentlich ist Salz „nur“ Salz. Also Natriumchlorid, einer der wichtigsten Mineralstoffe im menschlichen und tierischen Körper. Ohne Salz geht gar nichts, weil der Körper dieses anorganische Mineral nicht selbst produzieren kann, es aber zum Leben benötigt. Deswegen ist Salz seit jeher von großer wirtschaftlicher Bedeutung, Salzgewinnung und -handel ein lukratives Geschäft. Prinzipiell wird zwischen Meer- und Steinsalz unterschieden. Wobei das heutige Steinsalz vor Jahrmillionen auch Meersalz war.
Bei Steinsalz unterscheidet man die Art des Abbaus: ob bergmännisch abgebaut oder durch Wasser an die Erdoberfläche transportiert.