Geschichten zu Tieren und Pflanzen aus alter Zeit
Wer heuer Trendsetter sein will, hat es leicht: einfach den Garten mal Garten sein lassen. Der Mai (zumindest) sollte „mähfrei“ sein. Davor ist Mähen ja hoffentlich eh kein Thema … her mit Gartenstuhl und Kaltgetränke, hinsetzen und einfach mal zuschauen, was im Garten geschieht.
„Mähfreier Mai – macht mit!“ weiterlesen
Bunt und bunter soll er sein, der Grünkohl von Reinhard Lühring. Weiß und Rosa ist sein aktuelles Züchtungsziel. Und der Kohl soll die Farbe, die sich durch Kälte erst richtig entfaltet, zuverlässig halten. Doch das ist gar nicht so einfach.
Rund zweihundert alte Gemüsesorten baut Reinhard Lühring auf seinem Hof im niedersächsischen Rhauderfehn an: Busch- und Stangenbohnen, Zuckererbsen und andere heimische Gemüse. Dazu kommen dann noch Blumen, Kräuter und jede Menge Andenbeeren. Doch sein Herz gehört ganz eindeutig dem Grünkohl. Und der Herstellung eigenen Saatguts. „Reinhard Lühring und Grünkohl – das ist wahre Liebe“ weiterlesen
Dieses Phänomen kennen Besitzer von Walnussbäumen und erleben es jedes Jahr im Herbst. Ein paar Tage nachdem die ersten Walnüsse am Boden liegen, verlieren sie – also die Nüssesammler – an Gewicht. Deutlich. Sie schweben geradezu unter ihrem Baum über den Boden.
Warum frau vom Ammersee nach Südthüringen umzieht, fragen sich viele. Und uns natürlich auch mal ganz direkt, ob wir noch bei Trost seien. Aber der Thüringer Wald, an dessen Südhang wir nun leben, kann es allemal mit Bayern aufnehmen – vor allem landschaftlich. Und im persönlichen Umgang auch häufig menschlich 😉 „Angekommen um zu bleiben – im Thüringer Wald“ weiterlesen
Parks erwecken häufig den Anschein schon seit Jahrhunderten da zu sein. Irgendwie „seit immer“. In vielen Großstädten bilden sie Herz und Lunge und jeder hat eine eingeschworene Fangemeinde, die treu ergeben allen anderen Grünflächen-Verlockungen der Gegend die kalte Schulter zeigt. „Westpark München“ weiterlesen
„Deutschland ist Trüffelland“, behauptet Fabian Sievers aus Alfeld. Obwohl Trüffel hierzulande als äußerst selten und gefährdet gelten und daher nicht gesammelt werden dürfen. Doch im 18./19. und 20. Jahrhundert war die „Trüffeljagd“ ein durchaus einträgliches Geschäft. Und an den Grundlagen für die Trüffel hat sich nichts geändert – der Boden, die Bäume, das Wetter – alles noch da. Nur das Wissen ist verloren gegangen. Im gesamten Bundesgebiet.